判定冰柜的好坏，要根据经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定保鲜柜的种类和数量。
　　超市冰柜的选购：
　　好的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新样式。否则，这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。
　　考察冰柜什么牌子好的价格是否合理?物有所值?采用的方法不是按同样尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以，科学的方法是按净存货容积来比较，即每一立升的价格是多少?
　　产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出对您就是多盈利。
　　还应该了解冰柜什么牌子好的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全?因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。另外设备电气保护是否齐全?有无过高及过低电压保护?缺相保护?这一点对目前的中国供电情况来讲也是十分重要的。